Envíos recientes

Análisis de la cadena de valor de la producción de calabaza x´top (Curcubita argyrosperma Huber) en unidades de producción de la zona centro de Yucatán

LUIS CARLOS G CANTON CASTILLO

Study of the Interaction of Phaseolus lunatus Hydrolysed Proteins and Delonix regia Carboxymethylated Gum Using Capillary Electrophoresis

SANTIAGO MOISES GALLEGOS TINTORE

Diagnóstico nutricional e intervención de orientación alimentaria en dos comunidades rurales de mujeres campesinas del sureste mexicano.

LUIS ANTONIO CHEL GUERRERO

Un modelo ABP (aprendizaje basado en problemas) 4x4 modificado, para fomentar el desarrollo de competencias

LUIS ABRAHAM FANFAN MATU

Suavizado de polígonos simples mediante polinomios de Heaviside

LUIS ABRAHAM FANFAN MATU

APLICACIÓN DE LA LIOFILIZACIÓN EN LA CONSERVACIÓN DE MICROEMULSIONES USADAS EN ALIMENTOS FUNCIONALES Y NUTRACÉUTICOS: UN CASO DE LA INGENIERÍA EN ALIMENTOS

IXCHEL GIJON ARREORTUA

Antioxidant capacity of mexican chia (salvia hispanica L) protein hydrolysates

SANTIAGO MOISES GALLEGOS TINTORE

EL SOLAR MAYA A TRAVÉS DE LOS CAMBIOS ESTRUCTURALES DE LA ECONOMÍA MEXICANA

PAULINA MARTINEZ ISIDRO

Synthesis of pH‑sensitive poly(β‑amino ester)‑coated mesoporous silica nanoparticles for the controlled release of drugs

ADRIANA ESPARZA RUIZ

Study of Amperometric Response of Guaiacol Biosensor Using Multiwalled Carbon Nanotubes with Laccase Immobilized

MANUEL ALEJANDRO ESTRELLA GUTIERREZ

Identificación de los procesos certificados con la norma ISO 9001 declarados en el sitio web de las universidades y facultades que son miembros de la Asociación Nacional de Facultades y Escuelas de Ingeniería

IXCHEL GIJON ARREORTUA

Degradation profile of nixtamalized maize pericarp by the action of the microbial consortium PM-06

ARACELI GONZALEZ BURGOS

Evaluación de la actividad antifúngica de extractos de propóleo.

ARACELI GONZALEZ BURGOS

Minerals multi-element analysis and its relationship with geographical origin of artisanal Mexican goat cheeses

MARIELA CAROLINA LOPE NAVARRETE

Decision support system for NPK fertilization: a solution method for minimizing the impact on human health, climate change, ecosystem quality and resources

LUIS FERNANDO MORALES MENDOZA

Evaluación de colecciones en una biblioteca universitaria utilizando la minería de datos

PAULINA MARTINEZ ISIDRO

A Glycosaminoglycan-Rich Fraction from Sea Cucumber Isostichopus badionotus Has Potent Anti-Inflammatory Properties In Vitro and In Vivo

LEYDI MARIBEL CARRILO COCOM

Increased Toxicity of Doxorubicin Encapsulated into pH-Responsive Poly(β-Amino Ester)-Functionalized MCM-41 Silica Nanoparticles

LEYDI MARIBEL CARRILO COCOM

Enzymatic protein hydrolysates and ultrafiltered peptide fractions from Cowpea Vigna unguiculata L bean with in vitro antidiabetic potential

EDUARDO CASTAÑEDA PEREZ

Estimation of fat nutritional parameters of fish by FT-MIR spectroscopy and multivariate analysis

EDUARDO CASTAÑEDA PEREZ

UADY

Repositorio Institucional - UADY: Envíos recientes

Análisis de la cadena de valor de la producción de calabaza x´top (Curcubita argyrosperma Huber) en unidades de producción de la zona centro de Yucatán

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